Kopi Cappuccino salah satu primadona di kalangan anak muda. rasanya tidak begitu manis meski pakai susu. Dia lebih cocok disebut kreami. Apa enaknya? Tentu pengalaman minum ini dengan kopi hitam beda. Nah, kapucino di kafe begitu banyak peminatnya. Harganya pun mahal. Karena itu, alangkah lebih baik jika bikin sendiri di rumah. Bahannya bagaimana? Sangat mudah didapatkan.
Kapucino sendiri umumnya hanya perpaduan antara kopi, susu yang sudah disteam, lalu dipadukan dengan espresso. Tapi tahu ngga, sih, kapucino ini ternyata ada banyak jenisnya. Setidaknya ada lima jenis kapucino. Kapucino sendiri seakan jadi menu wajib di kafe selain latte. Nah, apa, sih, kapucino itu sebenarnya?
Kapucino adalah?
Kabarnya ini minuman khas italia yang terbuat dari kopi dan susu. Kopi ini memang uni, karena komponen utamanya espresso, biasanya dikenal pahit. Namun dipadukan dengan susu dan foamed milk. Makanya kalau dipandang dia seperti susu kering menempel di atas.
Kapucino terbuat dari paduan: 1/3 espreso, 1/3 susu, 1/3 foamed milk. Susu foamed biasanya disajikan paling atas. Makanya nampak kayak busa saja. untuk membuatnya mudah saja. Jika kamu tertarik mari kita coba bikin.
Cara Bikin Kapucino ala Rumahan
Kopi dan susu adalah bahan utamanya. Susu dibagi jadi dua jenis, pertama foamed kedua susu biasa. Agar lebih jelas mari kita praktekkan.
Bahan:
- Kopi tanpa ampas 3 sachet. Bisa pakai merek Nescafe
- Susu UHT low fat 500 mili
Cara Membuat
- Ambil segelas susu UHT masukkan ke dalam botol aqua atau semisalnya. Beri tambahan gula sesendok. Kocok terus sampai berbusa.
- Siapkan gelas, masukkan kopi tiga sachet dan beri air panas sedikit.
- Sekarang beri susu UHT yang sudah dihangatkan sebentar. Asal jangan sampai penuh gelas.
- Terakhir tuang susu yang sudah berbusa tadi ke dalam gelas sampai munjung
- Sajikan dengan taburan coklat di atas foam susu tadi
Mudah banget, ya? Sekarang kenali juga jenis-jenis, yuk!
Jenis-jenis Capucino
Setidaknya ada 5 jenis capucino. Apa bedanya? Simak yuk!
- Flavored Capucino
Terkenal di Amerika Serikat. Capucino ini memiliki rasa, karena dicampur simpel sirup, misalnya stroberi atau semisalnya.
- Capucino Fredo
Jika kamu kira capucino minuman hangat, itu salah. Capucino freedo dibuat dengan susu dingin. Bukan es batu.
- Capucino Scuro
Takaran susunya sedikit. Kaya akan espresso sehingga capucino ini cocok bagi yang suka rasa kopi karena pahitnya.
- Chiaro
Takaran susunya lebih banyak. Sehingga rasanya lebih kreami.
- Tradisional Capucino
Menggunakan 3 komponon, yakni: Susu, foamed susu, espresso. Ketiganya berpadu dalam satu cangkir.
Sekarang giliran kamu mencoba. Selamat menikmati. Sampai jumpa lagi pada kesempatan yang akan datang.